阳城县市场监督管理局召开食品小作坊生产安全质量提升动员部署会暨专题培训会
发布时间: 2025-03-31 11:36:37 来源：山西市场网
山西市场网讯 为进一步规范全县食品小作坊生产加工行为，提升小作坊食品质量安全水平，切实加强食品小作坊监管，助推小作坊产业提升发展，3月28日，阳城县市场监管局组织召开了食品小作坊生产安全质量提升动员部署会暨专题培训会。县市场监管局副局长上官国强、县行政审批服务局党组成员王静辉、食品监督管理股全体人员、各基层所监管人员及全县食品小作坊负责人共计100余人参加会议。
会上，食品监督管理股股长柳末万对《阳城县食品小作坊生产安全质量提升实施指导意见》从工作目标、任务、措施、实施步骤及要求进行了详细解读和部署。会议还对《食品添加剂使用标准》（CB2760-2024)、《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）、小作坊许可管理方面的相关政策等进行了讲解。阳城县张继昌月饼厂、阳城县宝福来食品厂2家小作坊代表进行了表态发言。
会议强调，食品小作坊负责人要落实食品安全主体责任，加强原辅料采购、贮存和投料管理，规范生产加工场所卫生，强化生产加工过程风险控制，严格人员管理。基层市场监管所要切实履行监管职责，加大对食品小作坊的日常监督检查力度，建立健全食品小作坊监管档案，对存在严重安全隐患、拒不整改或整改后仍不符合要求的小作坊，要坚决依法予以取缔。
下一步，县市场监管局将持续加大工作力度，完善监管机制，推动食品小作坊规范提升，为人民群众的饮食安全保驾护航。(陈鲜霞 赵小宇)
【责任编辑 陈畅 见习编辑 李佩瑶】
